01.什么是醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療

營(yíng)養(yǎng)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療（MNT, Medical Nutrition Therapy），指的是根據(jù)病人診療記錄，身體檢查結(jié)果與心理狀況，由醫(yī)生或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)師給以病人適宜的營(yíng)養(yǎng)素，以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，促進(jìn)組織修復(fù)，減低器官負(fù)擔(dān)?？茖W(xué)、合理、及時(shí)、均衡的營(yíng)養(yǎng)治療，是臨床綜合治療的重要組成部分，對(duì)提高臨床醫(yī)治水平、恢復(fù)機(jī)體組織細(xì)胞功能起決定性的重要作用。

不要小看均衡營(yíng)養(yǎng)的作用。營(yíng)養(yǎng)不良是我國(guó)惡性腫瘤患者常見的并發(fā)癥之一，甚至有資料顯示，20~40%的癌癥患者可能死于營(yíng)養(yǎng)不良或關(guān)聯(lián)因素。

2015年的Nielsen全球健康飲食報(bào)告發(fā)現(xiàn)，改善飲食習(xí)慣和鍛煉被認(rèn)為是改善身體條件的重要方式，80%的人正通過改變飲食習(xí)慣預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓等疾病。

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療，可以是醫(yī)院里對(duì)住院病人進(jìn)行綜合治療的一個(gè)組成部分，對(duì)于疾病治愈有一定積極作用；也可以是在醫(yī)院外，通過營(yíng)養(yǎng)師對(duì)患者既往病史、體格檢查、飲食結(jié)構(gòu)等信息的分析，來提供定制的飲食方案。這一過程可能是長(zhǎng)期的，例如體重管理、康復(fù)管理和慢病管理。

02.醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)的大眾需求

根據(jù)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)和健康狀況調(diào)查數(shù)據(jù)，比之10、20年前，國(guó)民微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入并未趨好，而部分人的碳水化合物、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入則嚴(yán)重超標(biāo)。

隨著大家生活水平的提高，公眾的健康意識(shí)也有所提升，諸多因素驅(qū)動(dòng)自我醫(yī)健行為，從互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品正逐漸興起。

據(jù)Nielsen的全球健康飲食報(bào)告，3/4的中國(guó)受訪者非常愿意或在一定程度上高價(jià)購(gòu)買具備健康屬性的食品種類。部分消費(fèi)者愿意為得到具有針對(duì)性、效果更好的產(chǎn)品或服務(wù)支付高額費(fèi)用。

03.醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展

人們需要專業(yè)且個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)方案，以及有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。

現(xiàn)如今如火如荼的“特醫(yī)食品”（特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品）就在此列。

特醫(yī)食品（例如營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化復(fù)合劑）本質(zhì)仍是不能完全替代藥品作用的食品，但可對(duì)各類疾病患者與正常生理情況下具有特殊需求的人群（孕婦、幼兒、老人等）起到極其重要的醫(yī)療支持與營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。特醫(yī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于保健品，要在醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下才能充分發(fā)揮作用。

04.醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

為貫徹落實(shí)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平制定，國(guó)務(wù)院辦公廳于2017年6月30日印發(fā)并實(shí)施《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》。營(yíng)養(yǎng)政策的出臺(tái)，有利于實(shí)現(xiàn)政府引導(dǎo)、全社會(huì)互動(dòng)、共同推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

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