特醫(yī)食品是為滿足特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。它的受用人群包括：老年人、進食障礙患者、腸胃功能紊亂患者和代謝混亂的特殊人群。這類人群對于營養(yǎng)的需求及各種膳食纖維的耐受程度不同，所以我們采用特醫(yī)食品來滿足他們的特殊需求。

自2016年３月國家食品藥品監(jiān)督總局發(fā)布對于特醫(yī)食品的管理辦法到７月初開始執(zhí)行的特醫(yī)食品區(qū)別于保健食品的獨立申請辦法。種種政策的實施伴隨其市場機遇應運而生。

    特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展背景分析

特醫(yī)食品的起源

特醫(yī)食品的概念起源于歐洲市場，由于上世紀七、八十年代，營養(yǎng)學的剛剛興起，人們對于腸道健康的理念也剛剛成型，這時興起了將腸內(nèi)營養(yǎng)的技術(shù)借助食品為載體用以輔助治療腸道疾病的全新理念，歐洲將這類技術(shù)型的產(chǎn)品叫做特殊醫(yī)用目的性食物。特醫(yī)食品引入我國是由于特殊的臨床需要，因此被冠以藥品的名義，后被劃入保健食品的范疇。

特醫(yī)食品的法律法規(guī)

2013年起，特殊醫(yī)用類食品出現(xiàn)了相對獨立的標準及注冊辦法，2016年７月１日，我國實施了《特殊醫(yī)用途配方食品注冊管理辦法》，使得特醫(yī)食品從藥品及保健食品的范疇中單獨規(guī)劃出來。這是一種獨立注冊管理辦法的文件，還相應的出臺了產(chǎn)品標準GB29922-2013《食品安全國家標準特殊醫(yī)用途配方食品通則》及GB29923-2013《特殊醫(yī)用途配方食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》使得這類食品的生產(chǎn)及銷售要區(qū)別于保健食品、藥品及普通食品，是需要在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師的指導下食用。

大健康背景下特醫(yī)食品的市場前景分析

特醫(yī)食品的臨床功效

據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會統(tǒng)計，每年在住院病人中高達20%-30%的病人出現(xiàn)了營養(yǎng)不良的癥狀，并伴有5%左右死亡率的發(fā)生。并且根據(jù)北京協(xié)和醫(yī)院的調(diào)查顯示，在老年患者中，由于長期輸液造成的腸道菌群減少的并發(fā)癥患者高達 50% 。因此具有特定適應人群，并且具有特定比例（少脂、多蛋白、適量碳水化合物及各種維生素、礦物質(zhì)等），且對各營養(yǎng)素的含量要求嚴格，用以滿足特定人群全部或部分的營養(yǎng)需求，并且能夠適應患者的特殊腸胃吸收。

Naomi等提出特醫(yī)食品能夠改善腸道功能并且能夠促進腸內(nèi)營養(yǎng)的吸收。經(jīng)Koretz等的研究結(jié)果表明腸內(nèi)營養(yǎng)的吸收相對于腸外營養(yǎng)而言具有很明顯的優(yōu)勢，使得感染并發(fā)癥發(fā)病率下降了8% ，血糖下降了30%，需要住院的時間縮短了2-3天。

特醫(yī)食品市場形勢

目前，特醫(yī)食品在國內(nèi)的消費者很少的，無論是知名度還是市場占有率，都是遠遠低于歐美發(fā)達國家，但這并不能代表特醫(yī)食品的消費前景，據(jù)部分醫(yī)院統(tǒng)計，無論是腸胃病人、老年人還是其他受眾人群，對于特醫(yī)食品的需求都遠遠大于保健食品，但由于特醫(yī)食品的售價高，不能納入醫(yī)保的缺點，使得大部分人群無法承擔高昂的代價。隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，特醫(yī)食品將會成為人們生活中不可缺少的一部分。據(jù)日本株式會社矢野經(jīng)濟研究所2011年的報告顯示：目前日本國內(nèi)營養(yǎng)劑形式的特醫(yī)食品的市場收入額度約為0.098萬億日元，其銷售渠道為社區(qū)推銷（59%）、醫(yī)生推薦（30%）、養(yǎng)老社區(qū)國家負擔（11%）。歐美市場規(guī)模約為0.045萬億-0.055萬億元，據(jù)中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，中國消費特醫(yī)食品市場規(guī)模占全球的１％ ，總量約為６億元，足可見中國市場潛力巨大。特醫(yī)食品在中國近幾年發(fā)展勢頭迅猛，其國內(nèi)的市場的總產(chǎn)值由2004年的1.2億元增加至2015年的20億元，但與世界市場相比，其占有率仍不足６％ 。目前，人們對特醫(yī)食品的重視，國家對特醫(yī)食品的各種保障，各種法案的出臺，所以特醫(yī)食品的市場前景十分寬廣。

關(guān)于特醫(yī)食品的市場調(diào)查

調(diào)查選定保定北市區(qū)的各小區(qū)，每個年齡段各選受試者30人。根據(jù)下表的調(diào)查結(jié)果可知，特醫(yī)食品的知名度并不是特別高，在了解特醫(yī)食品的人群中，來源于醫(yī)生的推薦最多，其次為網(wǎng)絡(luò)和推銷宣傳，電視廣告為0（其中很多人把特醫(yī)食品和保健品搞混）。從各年齡段來看，除了18歲以下，其他年齡段都有了解特醫(yī)食品的存在。其中29-38歲人群中的普及率最高。

總結(jié)

隨著大健康時代的到來，人們更愿意把錢花到健康上來，這也成為一種共識。目前需要考慮的就是如何將知識與營銷策略想結(jié)合，并且順應社會的發(fā)展，將傳統(tǒng)的銷售模式與發(fā)達的互聯(lián)網(wǎng)更加合理的結(jié)合起來。

特醫(yī)食品，特殊醫(yī)學用途配方食品