特殊醫(yī)學用途配方食品（Food for Special Medical Purpose，F(xiàn)SMP），是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。傳統(tǒng)的治療方式里面，我們注重“醫(yī)”和“藥”，但一些病癥在治療的過程中，如果患者對“食”不夠重視，那么可能會對疾病的治療起反作用，或者會延長治療期，增加患者的負擔。一些慢病患者，需要長期用藥治療，而在治療的過程中，如果飲食不當，使得用藥時間更長，甚至有病情加重的可能。特醫(yī)食品標準高于保健品，低于等于藥品。雖然它不能完全替代藥品的作用，但是可在醫(yī)療系統(tǒng)中起到重要的營養(yǎng)補充、醫(yī)療支持作用。

特醫(yī)食品適用人群廣泛

特醫(yī)食品不僅僅涵蓋病理狀況下具有特殊營養(yǎng)需求的人群，如糖尿病、腎病、腫瘤等各種疾病患者和手術(shù)等損傷人群，也涵蓋正常生理狀況下具有特殊營養(yǎng)需求的人群，如孕產(chǎn)婦、老年人等。

特醫(yī)食品作用特殊

特醫(yī)食品的本質(zhì)仍是食品，不能完全替代藥品的作用，但是可在醫(yī)療系統(tǒng)中起到重要的營養(yǎng)補充、醫(yī)療支持：特醫(yī)食品的應(yīng)用，可以改善病人營養(yǎng)狀況，充分發(fā)揮人體自身的修復(fù)機能，促進病人康復(fù)，縮短住院時間，節(jié)省醫(yī)療費。在醫(yī)保費用日趨緊張的當下，特醫(yī)食品的運用無疑對醫(yī)保支付，還是對病患的治療效果都有積極的作用。

特醫(yī)食品的使用和指導

從產(chǎn)品的功能來看，雖然特醫(yī)食品不是藥品，沒有藥品用錯時那么大的危險性，但是也會影響患者的使用效果。因此，這類食品并不是由病人來選擇，而必須是在醫(yī)生或者營養(yǎng)師的指導下使用，只有這樣才能充分體現(xiàn)特醫(yī)食品的作用。 

特醫(yī)食品標準高于一般食品特醫(yī)食品在配方及工藝上具有明確的針對性或指向性、系統(tǒng)的定量性和廣泛的多樣性，因而和其他所有的食品形式相比，具有最大的特殊性和復(fù)雜性，其標準高于保健品等一般食品，低于甚至等于藥品。為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)，特醫(yī)食品不能“代工”生產(chǎn)。

由于特醫(yī)食品是經(jīng)過科學論證的營養(yǎng)配方，能夠與藥品共同輔助疾病治療，加快人體機能的恢復(fù)，使其成為醫(yī)療體系中的重要一環(huán)。隨著老齡化社會的來臨，醫(yī)療費用和醫(yī)保壓力增大，以及人們對營養(yǎng)知識和營養(yǎng)狀況的日益關(guān)注，越來越多的營養(yǎng)學家、醫(yī)生、臨床營養(yǎng)師和患者本身重視特殊醫(yī)學用途配方食品在臨床上的使用，使特殊醫(yī)學用途配方食品市場迎來了新的發(fā)展機遇。