“有時候，殺死患者的并不是疾病本身，而是疾病和治療帶來的營養(yǎng)不良?！?019年發(fā)表在《柳葉刀》雜志的《全球疾病負擔報告2017》顯示，“吃不好”導致了全球大概20%的死亡，位列死亡風險因素*位。大量臨床實踐表明，營養(yǎng)治療可以增強臨床治療效果，實現(xiàn)治療效果的*化。在美國，65%的營養(yǎng)不良患者均在使用特醫(yī)食品補充營養(yǎng)。而在中國，高達1.4億的住院患者中，接受臨床營養(yǎng)診斷與治療的尚不足1%，遠遠未起到衛(wèi)生經(jīng)濟學價值。“特醫(yī)食品可以說是不可或缺的。無論是對不同生命周期的健康人群，還是對各種各樣的疾病人群來講，它都是剛需?！北本┑谌t(yī)院運動醫(yī)學研究所運動營養(yǎng)研究室主任、中國營養(yǎng)學會副理事長常翠青曾說到。是什么限制了當前大眾對特醫(yī)食品的使用？在大部分特醫(yī)食品通過院內(nèi)場景觸達患者時，院外場景線上平臺會有機會嗎？目前在特醫(yī)食品領(lǐng)域中又有哪些待發(fā)掘的趨勢？動脈網(wǎng)聯(lián)合京東健康，發(fā)布《2021特醫(yī)食品營銷數(shù)據(jù)洞察》，以期探討當前特醫(yī)食品領(lǐng)域現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及未來可能的發(fā)展。

特醫(yī)食品現(xiàn)狀

1.1 特醫(yī)食品釋義

“特醫(yī)食品”全稱為特殊醫(yī)學用途配方食品。

2010年《特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通則》界定了特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品的概念與分類；2013年《特殊醫(yī)學用途配方食品通則》界定了非嬰兒特殊醫(yī)學用途配方食品的概念與分類。因為后者覆蓋年齡階段更廣，也常常被外界稱為成人特醫(yī)食品或非嬰兒特醫(yī)食品，以便與整體概念的“特醫(yī)食品”進行區(qū)分。

1.2 海內(nèi)外市場發(fā)展現(xiàn)狀

2014年到2020年，全球特醫(yī)食品市場規(guī)模從583億元上升到814.8億元。且從2015年后增速趨于平穩(wěn)，均在6%左右。

我國特醫(yī)食品行業(yè)起步較晚，但近幾年發(fā)展速度較快。中國特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，增長至了原來市場的3倍規(guī)模，預計2021年將增至100.1億元。

數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)特醫(yī)食品市場規(guī)模占世界特醫(yī)食品市場規(guī)模的比例逐年提升。目前國內(nèi)特醫(yī)食品市場規(guī)模增速遠高于全球增速。

目前通過臨床診斷治療后需要長期補充一定特醫(yī)食品的患者已經(jīng)超過4.5億人次，其中住院病人1.5億人次，非住院病人3億人次。如果僅以10%的滲透率，并按照特醫(yī)食品一年消費1000-2000元，以此估算，國內(nèi)特醫(yī)食品市場規(guī)模有望達到450億元-900億元之間。未來仍有極大增長空間。

雖然國內(nèi)市場的特醫(yī)食品市場規(guī)模及全球市場占比份額在不斷提升，但是這一市場往往被巨頭瓜分。雅培中國研發(fā)中心（2017年前）統(tǒng)計，特醫(yī)食品行業(yè)前四占據(jù)中國國內(nèi)80%左右的市場份額。其中雅培占32%，達能占21%，雀巢占16%，費森占14%，其他占17%。

雅培、雀巢和達能是全球特醫(yī)食品市場前三的競爭者，三者2019年銷售之和幾乎占整個市場的70%。其中雅培憑借其在全球嬰幼兒奶粉及特醫(yī)食品市場的布局，占有*的優(yōu)勢，2015年～2019年間在整個特醫(yī)食品市場占比均維持在30%左右。

從國內(nèi)布局特醫(yī)食品企業(yè)來看，截至2021年9月底，市場上共有11319家“特醫(yī)食品”相關(guān)公司；其中，成立時間在三年內(nèi)的公司有4863家，占比達42％。

而目前通過特醫(yī)食品產(chǎn)品審批注冊的企業(yè)僅32家，其中外企7家、國內(nèi)企業(yè)25家。在特醫(yī)食品領(lǐng)域，國內(nèi)企業(yè)目前正在奮起直追。

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特醫(yī)食品